Как есть помело

Помело для похудения

Помело очень эффективно улучшает пищеварение, создавая щадящую щелочную реакцию при переваривании пищи. Содержащийся в памело особый фермент поглощает жиры, и снижает содержание сахара и крахмала в организме. В результате чего, при регулярном употреблении люди с избыточным весом и ожирением могут сбросить лишний вес. Сок можно употреблять по утрам для поднятия аппетита и тонуса. В кулинарии памела дает особенный вкус начинке, мякоть этого фрукта отлично сочетается с мясной и рыбной начинками, с фруктами и овощами, с сырами и специями. Её смело можно добавлять во фруктовые и овощные салаты, в варенье, в мороженое и даже в торты. Её по достоинству можно считать диетическим и лечебным продуктом.

Как правильно чистить помело

Способы очистки бывают разные, можно просто разрезать помело напополам и отсоединить кожуру от мякоти, но это не совсем удобно и может вызвать трудности, потому как плод довольно сочный и можно забрызгать одежду и всю окружающую мебель.

Для того чтобы этого не произошло, следует взять не очень большой острый ножик и сделать 5-6 разрезов по всему диаметру вдоль фрукта. Должны получиться треугольники, похожие на дольки.

Далее следует срезать носик, о котором говорилось ранее. После среза образуется отверстие, в котором виднеется мякоть. После этого нужно вставить два пальца в образовавшееся отверстие и разорвать фрукт пополам.

Из-за надрезов, сделанных в самом начале, плод сам распадется на дольки и остается только отделить от каждого кусочка кожуру, если руководствоваться всеми советами, описанными выше, и правильно выбрать спелый фрукт, то очистка кожуры не составит большого труда. Можно будет сразу почувствовать сладкий аромат, который издает мякоть, но это еще не все.

Далее следует отделить белую пленку от долек, вынуть косточки, если таковые имеются, сложить мякоть в посуду и фрукт готов к употреблению. В теории очистка кажется сложной и запутанной, но наделе все очень просто, стоит только попробовать и четко следовать инструкции, и все получится!

Описание фрукта помело

До сих пор ведутся споры, что такое помело – фрукт или ягода. Плод является цитрусом с зеленой кожурой. Он похож на грейпфрут, но у него светлее кожура, а также больше сам размер плода. У экзотического фрукта есть и другие, менее известные названия: помпельмус, шеддок. Среди цитрусовых он самый большой по размеру.

В Китае помело считается символом процветания. Плод принято дарить на разные события, и так выказывать свое почтение хозяевам дома. Помело традиционно дарят на Новый год, а также всегда кладут в подарочные корзины. Похожие традиции есть во Вьетнаме и Таиланде.

Происхождение помело: фрукт был скрещен в Малайзии и Китае. Первые упоминание о цитрусе датированы еще 100 годом до нашей эры. В Европе фрукт появился в 14 веке. Экзотический плод был выведен, но он не гибрид грейпфрута: фрукт является самостоятельным продуктом.

После скрещивания помело и апельсина получился грейпфрут – более знакомый и популярный продукт. Потом грейпфрут был скрещен с помело и получился свити: внешне напоминает зеленый мандарин.

Внешний вид плода

Внешне помело напоминает грейпфрут, как и любой цитрус. Он покрыт толстой кожурой: ее легко чистить. Сами дольки фрукта внутри дополнительно покрыты тонкой кожурой – она белая, полупрозрачная, напоминает пленку. Кожура всегда толстая, в меру плотная и мягкая.

Другие характеристики гибрида:

• большой вес – до 10 кг у одного плода;
• диаметр в среднем около 30 см;
• цвет кожуры – светлый, зеленый.

Внутри гибрид состоит из долек. Они всегда крупные. Мякоть долек также плотная, сочная. Если продукт хранится правильно, он всегда сочный и не горчит.

Внутри долек бывают семена – их не очень много. Зерна небольшого размера, плотные и не добавляются в пищу. Кожура в меру ароматная с минимальным количеством сока. Кожура также не используется в пищу.

Вкус и запах

У помело, как и у любого цитруса – свежий, приятный запах. При длительном хранении кожура пахнет не так интенсивно, как свежий фрукт. Цитрус отдает горечью – особенно кожура и прослойки между дольками.

Сама мякоть сочная и ароматная. Общее описание вкуса фрукта: сладость с небольшой кислинкой. Нотки горечи присутствуют, но они не портят общий вкус. Вкус напоминает грейпфрут, но только отдаленно.

Спелый продукт не отличается ярко выраженным вкусом – главная особенность помело. Из-за ненавязчивого вкуса продукт дают детям и людям с различными проблемами ЖКТ.

Еще одна отличительная черта фрукта – мякоть сухая, если сравнивать ее с другими цитрусовыми. Когда чистят грейпфрут, он выделяет сок, дольки часто распадаются. С помело подобного не случается: дольки всегда держат структуру, они сочные, но более твердые.

Состав и калорийность

Мякоть является низкокалорийным продуктом. Большая часть цитрусовых используется в различных диетах. Общая калорийность продукта составляет от 25 до 39 ккал. Какой состав на 100 грамм помело:

• 11% сухих веществ;
• 0,7% белка;
• 0,3% жира;
• 0,8% клетчатки;
• 0,7% золы.

У продукта богатый минеральный состав. Дольки качественного фрукта содержат калий, кальций, фосфор, железо и натрий. Больше всего калия. Витамины, входящие в состав продукта, являются одним из преимуществ употребления фрукта. Что входит в состав помело: витамин С, бета-каротин, витамины группы В.

Один плод в среднем весит до 600 г, что получается до 230 ккал. Гликемический индекс колеблется от 72 до 78, но сама гликемическая нагрузка равна и 4, и 5 – низкий показатель. Употребление экзотического плода сильно не влияет на уровень сахара в крови. К примеру, от арбуза вред в несколько раз больше, чем от помело.

Полезные фрукты. Банан

Мнение специалистов по питанию о бананах неоднозначно. С одной стороны, эти фрукты богаты простыми, легкоусвояемыми углеводами , а значит, есть их в большом количестве вредно для фигуры. С другой стороны, сахара, имеющиеся в бананах, быстро утоляют голод, не допуская тем самым приступы бесконтрольного аппетита.

Чем полезны фрукты для здоровья? Прежде всего, они богаты калием – минералом, укрепляющим сердечную мышцу и регулирующим водно-солевой баланс в организме.

Бананы:

• улучшают работу пищеварения, устраняют изжогу;
• способствуют повышению уровня гемоглобина в крови;
• поддерживают на нужном уровне глюкозу;
• повышают уровень серотонина – «гормона счастья»;
• усиливают концентрацию внимания;
• благотворно влияют на нервную систему.  

Как выбрать помело

Чаще всего помело покупают не на рынке, а в супермаркетах или довольно крупных магазинах. Скорее всего это связано с тем, что этот заморский фрукт рассчитан на покупателей среднего достатка, способных себе позволить включать в свой рацион заморские фрукты такие как помело, авокадо, свити, личи, папайя и другие, цена которых всё таки достаточно высока. Владельцы таких супермаркетов дорожат своим имиджем и поэтому чаще фрукты, особенно привезенные их других стран, в том числе и помело в продажу поступают спелые, так что в этом плане особо беспокоиться не стоит.

Однако все равно нужно обращать внимание на то как как упакован помело и как он выглядит внешне. Это можно спокойно рассмотреть даже через прозрачную упаковку

На фрукте не должно быть вмятин, царапин, темных пятен. Кожура спелого помело будет желтой или светло-зеленой. Плоды темно-зеленого цвета лучше не брать, потому как скорее всего они были сорваны недоспелыми, в расчёте на то что за время транспортировки они сами по себе дозреют. Однако вкус у таких плодов будет естественно не тот что у созревших на ветке.

Полезное влияние помело на организм человека

В первую очередь помело полезен для женского организма благодаря флавоноидам,

клетчатке

Что такое клетчатка: научные факты о пользе организму
В статье приведено большое количество подтвержденных научных исследований о пользе клетчатки для здоровья. Клетчатка для похудения, снижение уровня сахара и холестерина, профилактика запоров и многое другое.

и витаминам, которые входят в его состав. Они укрепляют здоровье кожи и ногтей, способствуют очищению организма от шлаков и токсинов. Кроме того, активные вещества фрукта нормализуют гормональный фон, в том числе количество вырабатываемых эстрогенов.

Полезно ли есть помело во время беременности?
Беременным женщинам противопоказано употребление помело только в случае аллергии на цитрусовые. Фрукт зачастую рекомендуют добавлять в рацион будущим мамам, поскольку он обладает целым рядом полезных свойств:

способствует правильному развитию плода и плаценты, особенно в первые недели беременности;

укрепляет иммунитет;

нормализует давление

13 продуктов для снижения давления при гипертонии
Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.

;

препятствует развитию простудных заболеваний;

утоляет жажду;

улучшает работу органов пищеварительной системы;

ускоряет метаболизм;

придает эластичность сосудам;

предотвращает образование тромбов;

стимулирует работу ЦНС, улучшая настроение и повышая работоспособность.

Употребление помело уменьшает симптомы токсикоза, помогает справиться с тревожностью и паникой перед родами. Кроме того, специалисты рекомендуют помело для лечения запоров, повышенного давления, панических атак и депрессивных эпизодов.

Полезен ли для детей?
Будучи цитрусовым фруктом, помело является очень аллергенным продуктом, поэтому его не рекомендуется давать детям в возрасте до 1 года

Малышам постарше можно давать фрукт осторожно, маленькими порциями, внимательно следя за реакцией организма и только после консультации с педиатром. Если

аллергии

Аллергия: 8 эффективных народных средств
Чтобы снять симптомы аллергии, не обязательно сразу обращаться к бенадрилу, кларитину или другим лекарствам

Облегчить проявление болезни можно естественным путем в домашних условиях.

не наблюдается, помело можно смело добавлять в десерты, фруктовые салаты и коктейли.
Если ребенку не очень нравится вкус фрукта, не стоит настаивать. В таком случае лучше отдать предпочтение сезонным фруктам –

грушам

Груша — 12 полезных свойств и противопоказания для организма
Пять полезных свойств фрукта груши для человека. Чем полезны груши для женщин и мужчин. Ее состав — витамины и полезные вещества в грушах. Польза и вред груши для здоровья.

и

яблокам

Яблоки — 20 полезных свойств для здоровья и противопоказания
В статье приведены 20 наиболее полезных свойств яблок для здоровья человека, а также их противопоказания и вред. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять эти фрукты. Польза яблок при похудении.

.

Для мужского организма
Помело считается афродизиаком – повышает сексуальную активность и стимулирует процесс сперматогенеза.
В восточной Азии принято дарить шеддок – такой подарок символизирует пожелание мужской силы и долгих лет жизни.
Витамин C, входящий в состав фрукта, укрепляет стенки сосудов, усиливает приток крови к малому тазу и способствует потенции.
Кроме того, помело обладает детоксным эффектом, что может быть полезно для облегчения симптомов похмельного синдрома.

Польза помело для похудения
Низкая калорийность, высокое содержание воды, клетчатки и витаминов делает фрукт незаменимым помощником на пути борьбы с лишним весом. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни на помело.

Это интересно: Все продукты с отрицательной калорийностью, список и таблица
Есть предположение, что существуют продукты с отрицательной калорийностью, то есть способствующие потере энергии. Они широко используется в диетах для похудения. В статье представлена информация о такой пище и ее эффективности для снижения веса.

Читать далее…

Он способствует расщеплению жиров, выводит вредные вещества из организма, наполняя его в свою очередь полезными витаминами и минералами.
Помело – отличное добавление к диетическому рациону. Для эффективного снижения веса необходимо употреблять куриное мясо, овощи, фрукты и крупы, а также соблюдать водный баланс – пить не менее 1,5 л воды в день.

Влияние фрукта на здоровье человека

Помело имеет широкое применение, и диетологи рекомендуют употреблять фрукт при различных состояниях организма более подробно рассмотренных ниже.

Период беременности

Помело полезен во время беременности, так как оказывает на организм положительное воздействие:

1. насыщение организма витаминами, минералами, которые необходимы для нормального развития будущего малыша;
2. устранение расстройства нервной системы, стресса и эмоционального перенапряжения;
3. нормализация стула;
4. снятие отечности и симптомов токсикоза;
5. предотвращение набора лишнего веса;
6. наличие в составе большого количества фолиевой кислоты, которая является незаменимым веществом для нормального развития беременности;
7. эффективное и безопасное средство для профилактики простудных заболеваний;
8. оказание положительного влияния на формирование скелета у будущего малыша.

Фрукт относится к роду цитрусовых, поэтому может возникнуть аллергическая реакция. При подозрительной симптоматике необходимо прекратить употребление и получить консультацию врача.

Грудное вскармливание

При грудном вскармливании врачи не рекомендуют употреблять помело, так как фрукт может вызвать сильную аллергическую реакцию у грудничка. Лучше всего исключить плоды на весь период лактации, так как даже отсутствие явных признаков сыпи не говорит о положительном влиянии цитруса на растущий организм.

Употребление помело для похудения

При соблюдении диеты помело является хорошим средством для составления ежедневного рациона, так как способствует ускорению обмена веществ и выводит токсины, шлаки из организма.

Фрукт хорошо притупляет чувство голода, насыщает организм необходимыми веществами и обеспечивает содержание небольшого числа калорий (60 ккал на 100 грамм). Поэтому помело входит в состав различных диет и рекомендован для составления рациона правильного питания.

Самый полезный фрукт. Какие фрукты самые полезные?

Фрукты и овощи являются важной составляющей в питании человека. Об их пользе знают все

Употребление спелых сочных фруктов позволяет поддержать здоровье на должном уровне. Каждый отдельный плод имеет определенные вкусовые качества и обладает полезными свойствами. При ежедневном включении их в рацион происходит обогащение организма микро- и макроэлементами, витаминами. Выяснить, какой плод является самым полезным, пожалуй, сложно. Можно лишь выделить десяток фруктов, благотворно влияющих на оздоровление организма.

Каким должен быть самый полезный плод?

По мнению ученых, чтобы организм смог получить необходимое количество нужных витаминов и элементов, нужно съедать в течение дня до 600 грамм фруктов.

Многие даже не догадываются, что в овощах и фруктах одного и того же цвета содержатся аналогичные вещества. В красных продуктах, к примеру, в составе есть ликопин, а в белых есть сульфорафан. Наиболее полезными считаются продукты зеленого цвета, ведь в их составе есть витамин К, фолиевая кислота, каротиноиды, Омега-3 жирные кислоты. При регулярном употреблении фруктов зеленого цвета нормализуется процесс кроветворения и вес, улучшается состояние кожного покрова. Эти продукты помогают бороться с таким коварным заболеванием, как сахарный диабет.

Помело, как есть. Как едят помело: некоторые правила и традиции

Экзотические фрукты многим приходятся по душе, но пока не все они освоены и одобрены народом. А как едят помело, например? Ничего сложного в этом нет.

Что это такое?

Данный фрукт относится к цитрусовым и является родственником грейпфрута (но не гибридом, как многие считают). Существует несколько сортов помело. Одни фрукты имеют ярко-зелёную кожуру, окрас других варьируется от жёлтого до светло-оранжевого. Мякоть фрукта сочная и сладкая. Изначально эти цитрусы произрастали в Малайзии и Азии, но теперь они есть в Таиланде, Китае и прочих странах.

Выбор

Прежде чем выяснять, как едят помело, нелишним будет узнать, как выбирать его. Так как в Россию чаще всего завозят один сорт, то ориентируйтесь на желтый цвет кожуры. Фрукт не должен быть слишком маленьким и жестким. Оцените запах, он должен быть явным цитрусовым, а не каким-то другим, не относящимся к фруктам. Кроме того, важны размер и вес. Если фрукт довольно большой, но при этом очень лёгкий, вероятно, внутри мякоти не так много.

Как чистить?

И все же, как едят помело? Прежде всего, его нужно вымыть. А лучше даже обдать фрукт кипятком, чтобы смыть воск, которым часто покрывают подобные продукты для блеска и сохранения целостности оболочки.

Кожура фрукта довольно толстая, но снимается не так сложно. Проведите ножом по всему его диаметру и немного подденьте края, чтобы не повредить свои ногти или пальцы. Снимите шкурку. Перед вами окажется фрукт, похожий на очищенный апельсин. Но не спешите приступать к трапезе, так как перегородки и оболочки помело имеют довольно горький вкус и могут испортить впечатление о сладкой и сочной мякоти. Так что всё лишнее лучше удалить.

Если вы не знаете, как едят помело, то сначала разделите его на дольки, а потом каждую из них освободите от оболочек. Это легко, всё отделяется без труда. Косточки тоже стоит удалить.

Как есть?

Если вам интересно, как едят помело в разных странах, то способов существует много. Например, в Таиланде такой фрукт подают с рыбой или мясом. Другие народы считают помело десертным продуктом и добавляют его в мороженое или фруктовые салаты.

Вы можете выбрать любой способ. Например, можно просто съесть половину помело на полдник. Это вкусно, сытно и питательно. А некоторые варят из этого фрукта варенья или джемы, они получаются насыщенными и сладкими.

Несколько рецептов

Предлагаем узнать, как правильно есть помело в составе блюд. Для вас представим несколько рецептов:

• Салат с креветками. Потребуется: 200 граммов отварных креветок, ½ луковицы, 100 граммов корня сельдерея, сметана, 100 граммов помело. Нарежьте фруктовую мякоть, очищенные лук и сельдерей, смешайте всё и заправьте сметаной.
• Фруктовый салат. Ингредиенты: 1 банан, 1 киви, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 груша, ¼ среднего помело. Все фрукты очистите (если нужно) и нарежьте, затем перемешайте. Для заправки этого салата можно использовать натуральный йогурт. Также можно добавить немного мёда

Теперь вы знаете, что за фрукт помело. Как есть его, вам тоже известно. Наслаждайтесь вкусом, готовьте из этого цитруса разные блюда и радуйте себя и своих близких.

Самая эффективная семидневная диета для похудения

На основе помело разработано немало специальных диет. Самая эффективная из них, семидневная диета, предусматривает следующее меню:

1.  Каждое утро: 50-70 гр. твердого сыра, 500 гр. мякоти помело.

2.  Каждый обед: отварная рыба любая (до 150 гр.) и/или тушеные овощи (100 или 250 гр. соответственно).

3.  Каждый полдник: вареное вкрутую яйцо + 500 гр. помело.

4.  Каждый ужин: на выбор 150 гр. цветной капусты, приготовленной на пару + 1 яблоко или 500 гр. помело либо вареное яйцо плюс один из указанных фруктов на выбор.

На протяжении всей этой диеты кроме названых продуктов рекомендовано в день выпивать около двух литров воды и несладкий чай или кофе по чашечке за завтраком, обедом и ужином.

Спустя неделю такого питания следует сделать перерыв на 7-10 дней и снова повторить диету, но уже не неделю, а 10 дней.

Видимые результаты можно будет увидеть при таком меню питания уже через 5-7 дней.

Полезные свойства помело. Польза для женщин

Чем полезен помело для организма женщины? Польза и вред помело для здоровья женщин также объясняется особенностями его состава. Эти плоды предупреждают появление запоров, а поэтому благотворно влияют на состояние кожных покровов. Представительницы прекрасного пола, которые несколько раз в неделю в умеренных количествах употребляют помпельмус, отмечают, что у них существенно повысилась упругость кожи лица, исчезли первые морщины, появился здоровый румянец на щеках.

Можно ли есть помело при беременности? Отвечая на вопрос, чем полезен фрукт для беременных, важно понимать, что организм будущей матери очень восприимчив к разному роду инфекциям, поэтому нуждается в повышенной активности иммунитета. Именно такую защиту в виде витамина С готов предложить беременной женщине помело

Чем полезен и чем вреден помело при ГВ? Можно ли лакомиться помело при грудном вскармливании? Несмотря на немалое количество витаминов, педиатры не рекомендуют мамочкам во время грудного вскармливания употреблять этот фрукт, так же, как и другие плоды цитрусового семейства. Это связано с аллергенностью данных фруктов, которые могут спровоцировать развитие у грудничка признаков аллергии.