Ракообразные

1 вариант

Часть А

A1. Тело членистоногих животных состоит из

1) двух слоев клеток
2) туловища и ноги
3) туловища и раковины
4) головы, груди, брюшка

А2. Орган передвижения ракообразных животных представ­ляет собой

1) ногу
2) щетинки
3) членистые конечности
4) ложноножки

А3. Органом зрения речного рака служат

1) светочувствительные глазки
2) пигментные пятна
3) простые глаза
4) сложные глаза

А4. Выделительная система речного рака представлена

1) выделительными трубочками
2) зелеными железами
3) покровами тела
4) почками

Часть Б

Б1. Верны ли следующие утверждения?

А. Нервная система раков диффузного (сетчатого) типа.
Б. Раки раздельнополые животные.

1) Верно только А
2) Верно только Б
3) Верны оба суждения
4) Неверны оба суждения

Б2. Выберите три верных утверждения. Представителями ра­кообразных животных являются

1) коралловый полип
2) краб
3) дафния
4) слизень
5) омар
6) осьминог

Б3. Установите последовательность расположения органов пищеварения в теле речного рака.

1) кишка
2) желудок
3) рот
4) пищевод
5) анальное отверстие

Часть В

B1. Задание с развернутым ответом.

Почему раки линяют? Поясните свой ответ, приведите не менее трех причин.

Размножение. Развитие

У речного рака развит половой диморфизм. Оплодотворение внутреннее. У самца первая и вторая пара брюшных ножек видоизменены в копулятивный орган. У самки первая пара брюшных ножек рудиментарна, на остальных четырёх парах брюшных ножек она вынашивает икру и молодых рачков.

Оплодотворённые яйца, отложенные самкой (60-200 штук), прикрепляются к её брюшным ногам. Откладка яиц происходит зимой, а молодые рачки (похожие на взрослых), появляются весной. Вылупившись из яиц, они продолжают держаться за брюшные ноги матери, а затем покидают её и начинают самостоятельную жизнь. Молодые рачки питаются только растительной пищей.

Применение в кулинарии

Натуральное крабовое мясо относится к деликатесным продуктам. В пищу используют мясо и икру.

Особенности приготовления

Гуманный способ приготовления подразумевает предварительное замораживание живых крабов.

Варят их в кипящей подсоленной воде, в среднем 20 минут, до появления характерного оранжево-красного цвета панциря. Приправы добавляют по желанию. Для улучшения вкуса рекомендуется поместить сваренных ракообразных в воду со льдом на 30 секунд.

Можно приготовить крабов на пару или на гриле. Разделанное мясо можно пожарить на сливочном масле, приготовить в духовке.

Из этого продукта делают консервы. Крабовое мясо замораживают для длительного хранения.

Как правильно разделывать краба и есть

Сырыми этих ракообразных обычно не едят, употребляют после термической обработки.
Конечности сваренного краба отламывают или руками (вращательными движениями), или с помощью тупого ножа.
Верхнюю часть панциря осторожно отрывают, а нижнюю разламывают.
Кусочки мяса достают вилкой.
Клешни раскалывают щипцами или молоточком.
Больше всего мяса находится именно в клешнях.
Крабов с шипами рекомендуется разделывать аккуратно.
Жабры и внутренности удаляют.

Вариант №2

Когда мы говорим о классе ракообразных, первыми на ум приходят такие яркие представители как речной рак, креветка и краб. Но не только эти хорошо известные всем водные жители являются ракообразными. К данному классу относится около 20000 видов, которые в основном населяют моря и пресноводные водоёмы.

Класс ракообразных делится на пять отрядов: десятиногие (речной рак, некоторые виды креветок, омар, лангусты, краб), равноногие (водяной ослик, мокрица, морской таракан), ветвистоусые (дафния), веслоногие (планктонные виды), карпоеды (мелкий рачок карпоед).

Ракообразные являются представителями многочисленного семейства членистоногих. Они обладают некоторыми характерными особенностями: хитиновая оболочка, которая защищает их нежное тело; линька — сбрасывание старого панцыря и рост во время нахождения без хитиновой оболочки.

Описание внешнего вида представителей ракообразных настолько отличается, что сравнить их возможно лишь тогда, когда они являются личинкой. В целом почти все ракообразные имеют тело, состоящее из трёх частей: голова, брюшко и грудь. Ещё у них имеются два глаза и две пары усиков. Количество конечностей зависит от вида ракообразного.

Данный класс животных настолько разнообразен, что даже не все виды знакомы большинству людей. Об их существовании знают лишь биологи. Ракообразные могут быть как микроскопических размеров, так и достаточно больших: до 20 кг.

Большинство этих животных служат кормом либо другим животным, либо людям. Но имеются среди них и паразитирующие особи. Они пристраиваются к большему по размеру животному и живут за его счёт. Одни таким образом применяют вред хозяину, а другие наоборот помогают ему. Ярким примером тому являются креветки некоторых видов.

7 класс, 2, 3 ,5 класс. Окружающий мир по биологии кратко. Факты

«Подтип Ракообразные»

Ракообразные — животные с жестким и прочным хитиновым панцирем, членистыми конечностями, дышащие при помощи жабр. Подтип Ракообразные входит в состав типа Членистоногие (сегментированные животные с плотным хитиновым покровом, выполняющим функцию наружного скелета, членистыми конечностями.)

Тело из нескольких отделов: из головы, груди и брюшка или из головогруди и брюшка. В настоящее время известно более 73 000 видов ракообразных, объединяемых в 42 отряда и 6 классов. Размеры: от долей миллиметра до 80 см. Ракообразные широко распространены в морях и пресных водоемах. Некоторые ведут наземный образ жизни: мокрица, пальмовый вор. В основном все ракообразные — свободноживущие, но есть среди них и паразиты (карповая вошь).

Особенности ракообразных обычно рассматривают на примере речного рака. Раки питаются моллюсками, живущими в воде личинками насекомых, разлагающимися трупами животных, растениями.

Внешнее строение.

У рака две пары усиков. Длинные усики служат органами осязания, а короткие – органами обоняния и осязания.

Ниже усиков находятся ротовые органы – 6 пар видоизмененных конечностей. Первая пара — верхние челюсти, а вторая и третья пары – нижние челюсти. Еще три пары – ногочелюсти (с их помощью рак направляет пищу в рот).

Ниже расположены пять пар ходильных ног. Первая (наиболее крупная) – клешни, служат органами защиты, нападения и захвата пищи.

На членистом брюшке есть еще и брюшные ножки. На них самки вынашивают икру (яйца), а затем — молодых рачков. У самки четыре пары брюшных ножек, у самца — пять пар. На самом конце брюшка — плоский членик, по бокам — сильно уплощенные ноги. Вместе они образуют хвостовой плавник, которым рак отталкивается от воды как веслом. Может в случае опасности быстро плыть задом наперед.

Внутреннее строение.

Дышат ракообразные с помощью жабр, находящихся под защитой панциря головогруди.

Органы чувств: осязание, обоняние, равновесие, слух, зрение. Глаза сложные (фасеточные) расположены на стебельках. Каждый глаз состоит из множества направленных в разные стороны очень мелких глазков — фасеток.

Кровеносная система незамкнутая. Сердце находятся в грудном отделе на спинной стороне. Циркулирует не кровь, а бесцветная или зеленоватая жидкость — гемолимфа. Она выполняет те же функции, что кровь и лимфа у животных с замкнутой кровеносной системой.

Выделительная система представлена парой зеленых желез (почки), расположенных в передней части головогруди. Они открываются наружу у основания длинных усиков.

Нервная система: окологлоточное нервное кольцо и брюшная нервная цепочка.

Пищеварительная система: ротовое отверстие, желудок (измельчение и процеживание), кишечник (переваривание, всасывание), анальное отверстие на хвостовом сегменте брюшка.

Размножение.

Речному раку свойственно половое размножение. Оплодотворение внутреннее. Оплодотворенные яйца, отложенные самкой (от 60 до 200 штук), прикрепляются к ее брюшным ногам.

Значение.

Мелкие рачки (дафнии, циклопы, бокоплавы) – это корм для рыб и других животных, обитающих в воде или около неё. Некоторые ракообразные используются человеком в пищу: креветки, крабы, раки, омары, лангусты.

Таблица «Ракообразные»

Конспект урока «Подтип Ракообразные». Следующая тема: Класс Паукообразные

Кровеносная система

Кровеносная система у рака (рис. 69Б) состоит из сердца, расположен­ного на спинной стороне головогруди, и кровеносных сосудов. Сердце обеспечивает движение крови. Кровеносная система незамкнутая, то есть кровь, пройдя от сердца по сосудам, выходит из них в полость тела.

• Для учеников 1-11 классов и дошкольников
• Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Описание презентации по отдельным слайдам:

Среда обитания Пресная чистая вода: реки, озера, пруды, быстрые или проточные ручьи (глубиной 3-5 м и с впадинами до 7-12 м). Летом вода должна прогреваться до 16-22’С. Раки очень чувствительны к загрязнению воды, поэтому места, где они водятся, говорят об экологической чистоте этих водоемов.

Поведение Охотится речной рак ночью. Днем прячется в укрытиях (под камнями, корнями деревьев, в норах или любых предметах, лежащих на дне), которые охраняет от других раков. Роет норы, длина которых может достигать 35 см. Летом живет в мелкой воде, зимой перебирается на глубину, где грунт крепкий, глинистый или песчаный. Встречаются случаи каннибализма. Ползает речной рак пятясь назад. В случае опасности с помощью хвостового плавника взмучивает ил и резким движением уплывает прочь. В конфликтных ситуациях между самцом и самкой, всегда доминирует самец. Если же встретились два самца, то обычно побеждает более крупный.

Интересный факт Во времена крепостного права особо жестокий барин мог послать крепостного в качестве наказания наловить зимой раков. Именно отсюда пошла поговорка «Я тебе покажу, где раки зимуют!»

Пословицы и поговорки когда рак на горе свистнет; я тебе покажу, где раки зимуют; на безрыбье и рак рыба; красный как рак; пятиться раком.

Спасибо за внимание!

Выбранный для просмотра документ рак.pptx

Описание презентации по отдельным слайдам:

Питание Растительная (до 90 %) и мясная (моллюски, черви, насекомые и их личинки, головастики) пища. Летом речной рак питается водорослями и свежими водными растениями (рдест, элодея, крапива, кувшинка, хвощ), зимой — опавшими листьями. За один прием пищи самка съедает больше, чем самец, но и ест она реже. Речной рак ищет пищу, не отходя далеко от норы, если же корма недостаточно, может мигрировать на 100—250 м. Питается растительной пищей, а также мертвыми и живыми животными. Активен в сумерки и ночью (днем раки скрываются под камнями или в норах, вырытых на дне либо у берегов под корнями деревьев). Запах пищи раки чувствуют на большом расстоянии, особенно если трупы лягушек, рыб и других животных начали разлагаться.

Речной рак Подготовила учитель начальных классов Андрух Марина Станиславовна

Покров твердый, хитиновый, служит наружным скелетом. Дышит речной рак жабрами. Тело состоит из головогруди и плоского членистого брюшка. Головогрудь состоит из двух частей: передней (головной) и задней (грудной), которые срослись между собой. Спереди на головном отделе есть острый шип. В углублениях по бокам шипа на подвижных стебельках сидят выпуклые глаза, а спереди отходят две пары тонких усиков: одни короткие, другие длинные. Это органы осязания и обоняния. Строение глаз сложное, мозаичное (состоят из объединенных вместе отдельных глазков).

По сторонам рта расположены видоизмененные конечности: переднюю пару называют верхними челюстями, вторую и третью — нижними. Следующие пять пар грудных одноветвистых конечностей, из которых первая пара — клешни, остальные четыре пары — ходильные ноги. Клешни речной рак использует для защиты и нападения. Брюшко рака состоит из семи члеников, имеет пять пар двуветвистых конечностей, которые служат для плавания. Шестая пара брюшных ног вместе с седьмым брюшным сегментом образует хвостовой плавник. Самцы крупнее самок, обладают более мощными клешнями, также у самок членики брюшка заметно шире, чем головогрудь.

При потере конечности, после линьки отрастает новая. Желудок состоит из двух отделов: в первом пища перетирается хитиновыми зубцами, а во втором измельченная пища процеживается. Далее пища поступает в кишечник, а затем в пищеварительную железу, где происходит ее переваривание и всасывание питательных веществ. Не переваренные остатки выводятся наружу через анальное отверстие, расположенное на средней лопасти хвостового плавника. Кровеносная система у речного рака незамкнутая. Растворенный в воде кислород проникает через жабры в кровь, а накопившийся в крови углекислый газ через жабры выводится наружу. Нервная система состоит из окологлоточного нервного кольца и брюшной нервной цепочки.

• Сложноподчиненное предложение и синонимичные им грамматические конструкции сообщение

    

• Сообщение о лампе чижевского

    

• Всемирный день математики сообщение

    

• Сообщение про мусор 8 класс

    

• Кафе в германии сообщение

Гигантский пресноводный рак из Тасмании

Гигантских размеров рак, обитающий в реках на севере острова Тасмания, получил одноименное название и его считают самым крупным ракообразным пресных водоемов. Остров Тасмания – единственное место в мире, где живет пресноводный рак таких размеров. Иногда в литературе встречается другое название рака – «тасманийский омар».

Несмотря на неприхотливость в пище, а питается он гниющей древесиной, беспозвоночными, которых находит в ней, рыбой, мелкими разновидностями раков, зелеными листьями, рак весьма требователен к условиям. Замечено, что при загрязнении водоема популяция в этом месте погибает, если нет возможности перебраться в чистую воду поблизости.

У каждого самца на территории, которая за ним «числится», вместе с ним обитают несколько самок и каждые 2 года откладывают икру. После брачного периода, как правило, это осеннее время, самка до лета вынашивает икринки и после откладывания, спустя какое-то время, из них появляются маленькие, не более 6 мм, рачки.

Растут они очень медленно, половая зрелость наступает поздно – у самцов в 9 лет, у самок – в 14 лет. Молодые раки предпочитают мелководье, а взрослые уходят на глубину и тщательно оберегают свою территорию и самок от собратьев. Сами же опасаются утконоса, больших рыб, водяных крыс.

Интересное о раке:

• панцирь черного цвета позволяет сливаться с поверхностью скалистого дна, что делает его незаметным для врагов и на охоте в поисках пищи;
• может длительное время находиться на одном месте и караулить добычу;
• способен крепкими клешнями оторвать человеку палец;
• жизненный цикл длится до 40 лет.

Гигантский изопод

Самые крупные равноногие ракообразные представлены родом гигантских изоподов. Глубоководные гиганты внешне похожи на мокриц, обитающих на суше, но существенно различаются в размерах.

У изопода, так же как и у мокриц, жесткие пластины на спине соединены между собой таким образом, что они могут свернуться в клубок, чтобы сделать мягкое брюшко недоступным в случае опасности. Передвигается он с помощью семи пар ног одинаковой длины, что и послужило причиной выделения животных в отдельную группу – равноногие.

Гиганты обитают на больших глубинах – 360-750 м, но встречаются и на глубине 2 500 м, предпочитают существовать в одиночестве. Охотятся на медленно передвигающихся по илистому или глинистому дну глубоководных обитателей, поедают мелкую рыбу и падаль.

Жизнь на большой глубине без света, где охотиться сложно, научила изоподов долгое время обходиться без пищи – они могут голодать около пяти лет (по другим источникам – до двух месяцев). Иногда же, когда случается удачная охота, наедаются так, что теряют способность передвигаться.

Интересные факты о гиганте-изоподе:

• обладает отличным зрением – глаза состоят из 4 000 граней;
• для захвата пищи пользуется первой парой ног;
• на туловище сзади находится хвост, состоящий из лопастей;
• на конечностях есть когти, помогающие передвигаться по илистому дну;
• молодь появляется в специальной сумке на теле самки, откуда постепенно выбирается и начинает вести самостоятельную жизнь;
• мясо, как продукт питания, ценности не представляет;
• относится к древним животным – вид появился на Земле около 160 млн лет назад;
• в Японии гигант пользуется популярностью и там даже выпускают мягкие игрушки, похожие на изопода.

Подтип Ракообразные

Ракообразные — животные с жестким и прочным хитиновым панцирем, членистыми конечностями, дышащие при помощи жабр. Подтип Ракообразные входит в состав типа Членистоногие (сегментированные животные с плотным хитиновым покровом, выполняющим функцию наружного скелета, членистыми конечностями.)

Тело из нескольких отделов: из головы, груди и брюшка или из головогруди и брюшка. В настоящее время известно более 73 000 видов ракообразных, объединяемых в 42 отряда и 6 классов. Размеры: от долей миллиметра до 80 см. Ракообразные широко распространены в морях и пресных водоемах. Некоторые ведут наземный образ жизни: мокрица, пальмовый вор. В основном все ракообразные — свободноживущие, но есть среди них и паразиты (карповая вошь).

Особенности ракообразных обычно рассматривают на примере речного рака. Раки питаются моллюсками, живущими в воде личинками насекомых, разлагающимися трупами животных, растениями.

Внешнее строение.

У рака две пары усиков. Длинные усики служат органами осязания, а короткие – органами обоняния и осязания.

Ниже усиков находятся ротовые органы – 6 пар видоизмененных конечностей. Первая пара — верхние челюсти, а вторая и третья пары – нижние челюсти. Еще три пары – ногочелюсти (с их помощью рак направляет пищу в рот).

Ниже расположены пять пар ходильных ног. Первая (наиболее крупная) – клешни, служат органами защиты, нападения и захвата пищи.

На членистом брюшке есть еще и брюшные ножки. На них самки вынашивают икру (яйца), а затем — молодых рачков. У самки четыре пары брюшных ножек, у самца — пять пар. На самом конце брюшка — плоский членик, по бокам — сильно уплощенные ноги. Вместе они образуют хвостовой плавник, которым рак отталкивается от воды как веслом. Может в случае опасности быстро плыть задом наперед.

Внутреннее строение.

Дышат ракообразные с помощью жабр, находящихся под защитой панциря головогруди.

Органы чувств: осязание, обоняние, равновесие, слух, зрение. Глаза сложные (фасеточные) расположены на стебельках. Каждый глаз состоит из множества направленных в разные стороны очень мелких глазков — фасеток.

Кровеносная система незамкнутая. Сердце находятся в грудном отделе на спинной стороне. Циркулирует не кровь, а бесцветная или зеленоватая жидкость — гемолимфа. Она выполняет те же функции, что кровь и лимфа у животных с замкнутой кровеносной системой.

Выделительная система представлена парой зеленых желез (почки), расположенных в передней части головогруди. Они открываются наружу у основания длинных усиков.

Нервная система: окологлоточное нервное кольцо и брюшная нервная цепочка.

Пищеварительная система: ротовое отверстие, желудок (измельчение и процеживание), кишечник (переваривание, всасывание), анальное отверстие на хвостовом сегменте брюшка.

Размножение.

Речному раку свойственно половое размножение. Оплодотворение внутреннее. Оплодотворенные яйца, отложенные самкой (от 60 до 200 штук), прикрепляются к ее брюшным ногам.

Значение.

Мелкие рачки (дафнии, циклопы, бокоплавы) – это корм для рыб и других животных, обитающих в воде или около неё. Некоторые ракообразные используются человеком в пищу: креветки, крабы, раки, омары, лангусты.

Таблица «Ракообразные»

Конспект урока «Подтип Ракообразные».

Следующая тема: Класс Паукообразные

Пищеварительная система

Ротовые органы рака представлены шестью парами видоизмененных конечностей. Передняя пара конечностей образует верхние челюсти, вторая и третья пары нижние.

Строение конечностей речного рака

Далее располагаются три пары ногочелюстей. Клешни, а также ногочелюсти обеспечивают захват добычи, разрывая и поднося пищу ко рту. Ногочелюсти рака удерживают пищу, а функцию измельчения выполняют челюсти.

Куски пищи изо рта рака поступают в глотку, а далее через короткий пищевод в двухкамерный желудок. В самом крупном отделе желудка пища перетирается с помощью специальных хитиновых зубцов. Во втором отделе желудка, за счет двух пластин с волосками (цедильный аппарат) измельченная пища процеживается.

На следующем этапе пищевая кашица попадает в кишку, где под действием пищеварительных соков подвергается перевариванию. Всасывание питательных веществ происходит через стенки пищеварительной железы. Через анальное отверстие, расположенное на средней лопасти хвостового плавника, непереваренные остатки пищи выводятся наружу.

В весенний и летний период в желудке рака можно обнаружить круглые белые камешки из извести — жерновки. Эти камешки служат источником минералов для пропитывания мягких новых покровов после линьки.

Японский краб-паук

Не зная, что в классе ракообразных существуют такие особи, сложно представить, что это животное, больше похожее на огромного паука, не что иное, как самое большое ракообразное в мире — краб-паук. Естественная среда обитания – воды Тихого океана, относящиеся к Японии. Именно поэтому его и стали называть «японский».

Оранжевое тело (до 80 см в длину) огромного членистоногого сходно с телом краба, а наличие пяти пар ног делают его похожим на паука. Вес краба-гиганта 20-40 кг, а если распрямить конечности, то длина между концами клешней составит 4-6 м. Природа поработала над ним и превратила пару конечностей в длинные, до 40 см, клешни. Конечности, как и тело, оранжевые, на них заметно выделяются пятна белого цвета.

Привычная для них глубина – 200-300 м, но встречали их и на глубине 800 м. Ближе к поверхности они поднимаются весной, когда откладывают яйца.

Интересно! Плодовитость ракообразного очень высокая — самка откладывает на мелководье около 1,5 млн икринок. Такое количество для сохранения вида оправдано – икру любят поедать рыбы, а молодые крабы становятся добычей всевозможных морских хищников. До состояния половой зрелости, т. е. десятилетнего возраста, доживают не все.

Проблем с питанием у крабов-пауков нет – употребляют они и моллюсков, и рыбу, а взрослые особи не прочь полакомиться и падалью. В связи с этим наиболее ценным и вкусным считается мясо молодых крабов. Нежное диетическое крабовое мясо стоит дорого, но, несмотря на это, присутствует в кухне многих народов.

Как экзотических морских животных крабов-гигантов стало модно содержать в аквариуме – уход за ними простой и несложный, по характеру они покладисты, не агрессивны.

Отлов крабов в последнее время значительно увеличился и если процесс не регулировать, то популяция может сократиться до минимума.

Интересные факты:

• в молодом возрасте, чтобы вырасти, краб должен сбросить твердый панцирь, а мягкий, что находится под ним, нужно успеть раздуть, пока он не стал плотным;
• если он утратил ногу, то на этом месте вырастет новая конечность;
• суставы на конечностях устроены по-особому – краб может двигаться только боком;
• продолжительность жизни примерно 100 лет.

Строение краба

Биология крабов достаточно интересна.

• Кровь голубого оттенка за счет содержания меди.
• Для дыхания используются жабры (в количестве до 4-х), которые располагаются в местах прикрепления грудных ног к телу.
• У сухопутных видов, предпочитающих обитать преимущественно на суше, имеются зачатки легких. Полусухопутные умеют накапливать воду в панцире.
• Ротовой аппарат устроен таким образом, что крабы могут отрывать и удерживать кусочки пищи, но не способны их измельчать. Удерживая куски корма в ротовой полости, нужные по размеру частички пищи крабы отламывают с помощью ногочелюстей (грудных придатков).
• Кишечник у ракообразных имеет вид прямой трубки. Есть достаточно большой желудок.
• Глаза подвижные, на стебельках. Стебельки могут быть достаточно длинными, что позволяет хорошо просматривать местность.
• Органы зрения фасеточные, состоят из множества зрительных сегментов, каждый из которых видит только небольшую часть, а общая картинка формируется в мозге ракообразного.
• Глазные стебельки имеют интересные функции и являются эндокринными железами, выделяющими гормоны, которые регулируют частоту линек, интенсивность окраски и наступление половозрелости.
• В качестве органов обоняния имеются короткие усики-антенны, с помощью которых крабы разыскивают пищу, а также полового партнера.
• Имеется и орган равновесия: округлый статолит смещается внутри заполненного жидкостью статоциста при изменении положения, вызывая двигательную реакцию организма для восстановления равновесия.