Минерал галит (каменная соль): описание, свойства камня, применение

Как ухаживать

Минерал хрупок, растворяется водой, имеет малую твердость. Учитывая эти свойства галита, ухаживать за ним нужно тщательно:

Для коллекционного материала выделить персональную прочную, проветриваемую коробку.
Ограждать от попадания влаги. Влажность в помещении тоже должна быть поменьше.
Для хранения кухонной соли подойдет стеклянная, деревянная, керамическая емкость либо полотняный мешочек. Солонку на столе желательно прикрывать.

Для поддержания кондиций кристаллы или изделия из галита ополаскивают насыщенным соляным раствором или протирают спиртом либо бензином. Затем осушают и полируют бархоткой.

Как носить и ухаживать

Изделия из минерального галита довольно хрупкие и быстро портятся от воздействия влаги. Нательные талисманы лучше помещать в хлопчатобумажный мешочек, чтобы минерал не касался кожи, так как может быстро испортиться от выделяемой влаги и вызвать раздражение.

Фигурки из галита также лучше не держать в помещении с повышенной влажностью во избежание их разрушения.

Применение галита в разных сферах жизнедеятельности, говорит о важности минерала для развития человечества. Его кристаллы, как и любое другое вещество, могут быть полезны и вредны, важно помнить, что все хорошо в меру

Применение галита

Благодаря свойствам каменной соли применение не ограничивается употреблением в пищу. Человек не может обойтись без поваренной соли. Галит востребован в технологических процессах в различных отраслях промышленности. Он широко используется не только в пищевой промышленности для консервирования мяса, рыбы и овощей, поскольку является дешевым консервантом.

В химической промышленности соединение необходимо для производства соляной кислоты, которая востребована в различных отраслях хозяйства.

В металлургии минерал используют в качестве охладителя при закалке, а также производстве ряда соединений цветных металлов. Он входит в состав электролита.

Фармакологическая промышленность применяет галит для изготовления лекарственных препаратов и растворов для инъекций.

Лечебные свойства галита

Суточное потребление с учетом солёных продуктов – 15 грамм. Подсчитано, что готовые блюда из ежедневного рациона взрослого человека содержат около 10 грамм. Получается, что на подсаливание остаётся не больше одной чайной ложки. Всё большую моду набирают диеты с призывами отказаться от «белой смерти». Отчасти это верно. Но во всём нужна мера. О вреде мы расскажем позже, а пока только о пользе. NaCl участвует в водно-солевом обмене, поддерживает состав крови и осмотическое давление в клетках и межклеточной жидкости. Это электролит организма, поэтому существование человека без соли невозможно. Это относится и к животным. Например, коровам, кроликам, свиньям подсаливают еду или кладут солёный камень. Заботливые лесники рядом с кормушками диких лосей тоже раскладывают каменные леденцы. Получается, что вовсе отказаться от солёной пищи нельзя. Иначе могут возникнуть такие проблемы:

сбой работы нервной системы и как следствие судороги, дезориентация, кома;
мышечная слабость и спазмы;
тошнота, усталость, рвота – признаки гипонатриемии;
накопление холестерина, что провоцирует сердечнососудистые расстройства;
отёк мозга.

Также она способствует выработке желудочного сока, поэтому её недостаток приведёт к нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Если организму не давать NaCl с пищей, то он начнёт усваивать её из собственных тканей, что приведёт к разрушению костей и мышц.

Это не только ценная пищевая добавка, но и лекарственное средство. Многие методы лечения признаны официальной медициной. Вот некоторые примеры использования каменной соли:

антисептик. Она предотвращает развитие бактерий. Это сделало её консервантом в пищевой, кожевенной и деревообрабатывающей промышленности. Антисептические свойства применяются и в медицине. Солевые повязки использовали во время Великой Отечественной войны. Смоченные в физрастворе салфетки накладывались на воспалённые грязные раны. Через 3-4 дня воспаление и нагноение проходило, температура падала;
при простудной или аллергической заложенности носа раствор соли смоет бактерии и аллергены на слизистой, очистит нос, снимет отёк. Эту процедуру можно проводит и без особых показаний, для чистки и увлажнении носа и профилактики инфекционных заболеваний;
полоскание горла помогает при воспалении глотки, гортани, миндалин;
ингаляции способствуют отхождению мокроты;
при рвоте и поносе раствор применяют для восполнения водно-солевого баланса;
компрессы снимают отёки;
подсоленные ванны стимулируют обмен веществ и кровообращение;
солевая кашица снимает боль, зуд и жжение. Её применяют при зубной боли, укусах насекомых, гнойных ранах;
в косметологии она используется в качестве пилинга, чтобы выровнять кожу, очистить от загрязнений и отмерших чешуек.

Рецепт:

Взять один литр кипячёной воды.
Всыпать 90 грамм (примерно 3 столовые ложки без горки) соли.
Перед применением процедить.

Средство также называют физраствор. В медицинских целях его готовят из смеси нескольких солей. Но, если нет готового препарата, можно использовать такой, навредить он не сможет. Если раствор приготовлен правильно, то при использовании он не будет вызывать дискомфорта, поскольку близок по концентрации соли естественным жидкостям в организме

Внимание! Соль надо использовать без антислёживающих добавок

Основные характеристики каменной соли

Свое научное название минеральный галит получил в Древней Греции. Перевод этого слова неоднозначен, однако его смысл с двумя понятиями — морем и солью. Химическая формула каменной соли простая — это NaCl в качестве основного вещества и другие элементы в качестве примесей. Чистая каменная соль содержит 61% хлора и 39% натрия.

В чистом виде этот минерал может быть:

прозрачным;
непрозрачным, но просвечивающим;
бесцветным или белым с признаками стеклянного блеска.

NaCl

Однако чистый NaCl в природе встречается редко. Его месторождения могут иметь оттенки цветов:

желтого и красного (присутствие окиси железа);
темных — от бурого до черного (примеси разложившейся органики, например, гумуса);
серого (примеси глины);
синего и сиреневого (присутствие хлорида калия).

Галит отличается хрупкостью, гигроскопичностью и, конечно, соленым вкусом. Минерал хорошо растворяется в воде при любой температуре, но плавится только при высоких температурах — не ниже 800°С. Огонь при плавлении окрашивается в желтые оттенки.

Кристаллическая структура каменной соли представляет собой плотный куб, в узлах которого находятся отрицательные ионы хлора. Октаэдрические пустоты между атомами хлора заполнены положительно заряженными ионами натрия. Устройство кристаллической решетки представляет собой образец идеального порядка — в ней каждый атом хлора окружен шестью атомами натрия, а каждый атом натрия соседствует с таким же количеством ионов хлора.

Идеальные кубические кристаллы в некоторых месторождениях заменяются на октаэдрические. В соляных озерах на дне могут образовываться корки и друзы.

Магические свойства соли

Галит, несмотря на простой состав, обладает магической силой. Многие тысячелетия минерал использовали для защиты от злых чар. Соль помогает защитить от сглаза.

У многих народов существует поверье, если насыпать соль крестом перед входом в дом, она защитит от людей с недобрыми помыслами. Ее высоко оценили многие народы, неслучайно признаком беды или ссоры становилась рассыпанная соль. Галит способен усиливать добрые намерения и возвращать в умноженном в несколько раз злые.

У магов и колдунов считаются эффективными заговоры на любовь и удачу с использованием поваренной соли. Баночка с поваренной солью может впитывать чужую негативную энергию и защитить владельца от сглаза и порчи.

Как ухаживать

Для коллекционного материала выделить персональную прочную, проветриваемую коробку.
Ограждать от попадания влаги. Влажность в помещении тоже должна быть поменьше.
Для хранения кухонной соли подойдет стеклянная, деревянная, керамическая емкость либо полотняный мешочек. Солонку на столе желательно прикрывать.

Применение

Каменную соль добывают миллионами тонн. Она больше известна как приправа и кажется, что основную массу галита люди съедают, ведь в год каждый человек потребляет примерно 5 кг. Но для потребностей пищевой промышленности добывается примерно 7 миллионов тонн в год.

Химическая промышленность потребляет больше — 100 миллионов тонн галита в год. Из минерала добывают натрий и хлор, которые идут на изготовление соды, соляной кислоты, щелочей, газообразного хлора, нашатыря и прочего. Применение в других отраслях:

обработка кож;
глазурование керамики;
производство алюминия;
изготовление проводов;
производство осветительных приборов для наружного применения;
производство каучука в качестве катализатора;
регенерация воздуха в ракете и на подводной лодке;
составляющая ядерного реактора;
производство аккумуляторов.

Галит применяется даже в оптике для покрытия высококачественных линз.

Некоторые друзы или кристаллы галита настолько красивы, что применяются как интерьерное украшение без дополнительной обработки. Сейчас в моду входят каменные солевые лампы, которые не только полезны для здоровья, но и красивы.

Украшения с галитом редкость. Их изготовлением занимаются лишь частные мастера. Это не удивительно – камень от малейшего удара может раскрошиться, а от воды и вовсе раствориться.

Месторождения галита

Самые мощные пласты галита зародились во времена Пермского периода несколько сотен миллионов лет назад. Такие залежи соли есть в Европе, Азии и Северной Америке, где господствовал засушливый климат с высокими температурами.

На данном этапе большие объемы каменной соли добываются на российских месторождениях. Наиболее крупные из них — Соликамское и Соль-Илецкое на Урале. Кроме того, активно разрабатываются залежи в Усолье-Сибирском бассейне в Иркутске. Наиболее известная в России илецкая соль производится в Оренбургской области, где находится месторождение Илецкое. Самосадочные породы галита разрабатывают на территории Нижнего Поволжья, на побережье озера Баскунчак, расположенного в Астраханской области, а также на озере Сиваш в Крыму.

Среди европейских месторождений можно отметить Артемовское (Украина, Донецкая область) и Закарпатское (Украина). Красивые кристаллы крупных размеров добывают на территории Польши в Иновроцлаве, Бохне и Величке. Германские месторождения, находящиеся недалеко от Страсбурга и Бернбурга, славятся завораживающими залежами сиреневых и голубых оттенков.

Крупные залежи каменной соли на территолии Америки находятся в Оклахоме, Техасе, Луизиане и Калифорнии. Добыча соляных пород ведется и в Индии в Пенджабе. Соль озерного вида разрабатывается в иранском месторождении Урмия.

Повышается уровень магния.

Достаточный уровень магния способствует хорошему общему состоянию здоровья. Фактически, одна из самых распространенных медицинских проблем — дефицит магния или гипомагниемия.

Гипомагниемия может быть результатом злоупотребления алкоголем, недоедания, тяжелой диареи или высокого уровня кальция, что приводит к сердечным заболеваниям, хронической усталости, расстройствам пищеварения, остеопорозу и психологическим проблемам.

Магний, входящий в состав этих солей, может всасываться через кожу, если положить ноги в воду с английской солью или принять расслабляющую ванну. Это позволяет избежать приема пероральных добавок магния.

Хороший уровень магния в организме позволяет правильно синтезировать более 300 основных ферментов, которые отвечают за органические функции и хороший мышечный контроль.

Появление и добыча соли

На Руси соль издавна добывали из рассолов, которые выкачивали из недр. Добывали соль вручную. Люди по колено стояли в воде босиком, соль разъедала кожу.

В наши дни существует осадочный, или бассейный способ добычи соли. Осенью на берегу Чёрного или Азовского моря бульдозером роют небольшой бассейн, в который напускают морскую воду.

Здесь она отстаивается от песка, глины, гальки. Затем чистую воду перепускают во второй и третий бассейны. К концу лета в последнем бассейне остается практически одна соль.

Почти 40 процентов соли добывают на озере Баскунчак (Астраханская область), на Турекском месторождении в Иркутской области; на Соль-Илецком месторождении в Оренбургской области.

На Урале большие месторождения каменной соли. Чтобы достать соль из-под земли, копают глубокие шахты, соединяют их подземными коридорами. Пласты соли лежащие под землей бывают толщиной в 1 км.

С недавнего времени стали восстанавливать добычу и производство розовой соли в Крыму. Из-за содержания водоросли Dunaliella salina такая соль приобретает розовый цвет.

Противопоказания

Как и у любого лекарства есть ограничения в применении. Переизбыток соли способствует задержке жидкости, увеличивает объём крови, провоцирует отёки. Натрий провоцирует спазм сосудов, что повышает давление.

Большое количество соли противопоказано при таких болезнях:

воспаление;
ожирение;
глаукома;
гипертония;
болезни почек;
нарушение функции ЦНС;
кожные заболевания.

Опять же это не означает полный отказ, надо лишь снизить её количество и есть слегка недосоленную еду, исключить соления, консервы, колбасы, сыры, солёную рыбу и прочее.

Бессолевая диета снизит массу тела за счёт того, что уйдёт лишняя жидкость и пройдут отёки.

География основных месторождений

Галит сосредоточен преимущественно в залежах Пермского периода. Это было примерно 250-300 млн. лет назад. Тогда почти повсеместно в Евразии и Северной Америке сформировался сухой и жаркий климат. Водоемы с соленой водой быстро высыхали, а пласты соли постепенно закрывались другими осадочными породами.

На территории России самые крупные залежи галита находятся на Урале (Соликамское и Илецкое месторождения), в Восточной Сибири близ Иркутска (месторождение Усолье-Сибирское). Галит добывается в промышленных масштабах в низовьях Волги, а также на берегах знаменитого соленого озера Баскунчак.

Озеро Баскунчак

Значительные месторождения галита расположены:

в районе Донецка (Артемовское месторождение);
в Крыму (район Сиваша);
на севере Индии в штате Пенджаб;
в США — штаты Нью-Мексико, Луизиана, Канзас, Юта;
в Иране — месторождение Урмия;
в Польше — солевые шахты Бохня и Величка;
в Германии неподалеку от Бернбурга, где галит имеет голубые и сиреневые оттенки;
крупные соляные озера расположены в западной части Южной Америки.

Самосадочная (садочная) соль

Добыча самосадочной соли ведется со дна соленых озер, именно там она и оседает естественным образом. Большинство поставок самосадочной соли в Россию сейчас приходит с месторождений Республики Казахстан: Индерское озеро, «сухое» озеро (павлодарское месторождение), Аральские соляные озера, Бурлинское озеро. Соль с озер Казахстана является лучшей по многим показателям, чем Российская.

Озера считаются соляными, если в них содержится более 3,5 % растворенных веществ (NaCl). По мере кристаллизации соль выпадает в осадок на дно озера. Самосадочная (садочная) соль считается самой «молодой». Она бывает йодированной и с добавками. Для здоровья человека это наиболее полезная соль, поскольку в ней содержится меньше всего хлорида натрия. На фото можно рассмотреть, как выглядит соль данного вида.

Стоит отметить, выпадение озерных солей во многом зависит от погодных условий и количества выпавших осадков. Частые проливные дожди могут лишить озеро солеродности. Отсутствие осадков могут стать причиной образования горькой соли, которую нельзя употреблять в пищу. Все же самосадочная соль используется не только для употребления в пищу, но и в качестве противогололедных реагентов.

Удивительное возникновение чудесных кладов минеральной соли

Местом зарождения существующей жизни на нашей земле являются бурные воды мирового океана, где на долгий процесс его засоления в результате тектонических процессов горообразования оказали существенное влияние постоянно происходящие химические реакции растворения минеральных солей с выходом вулканических газов.

В последний геологический пермский период палеозойской эры из-за активной вулканической деятельности на нашей планете земля неоднократно менялось расположение океанов с распределением материков.

Так на бескрайних просторах только Восточно-европейской части нашей страны с площадью в несколько миллионов километров около 50 миллионов лет существовало древнее море, бурные воды пространства которого разливались:

на севере от Ледовитого океана и на юге до нынешнего Каспийского моря с Северным Кавказом
на востоке от Уральских гор и на западе расходясь на длинные рукава Донецкого бассейна.

С течением времени климат планеты стал резко меняться в связи с чем, Пермское море начало высыхать и заметно мелеть, постепенно уходя и исчезая, а горы Урала и Кавказа поднимались все выше, оставляя лишь мелкие озера с густо-соленым рассолом.

Уже в эпоху последнего ледникового периода остатки воды древнего моря в виде мелких озер и многочисленных ответвлений языков заливов с длинными рукавами были скрыты под высокой толщей массивных пластов льда, где в глубинах вод образовали обогащенные минералами горных пород чудесные клады с уникальнейшими свойствами.

Потребовались многие миллионы лет, чтобы водно-солевой баланс расхода и поступления воды и соли:

в озерах и реках,
в морях и океанах

смог в этих водоемах сбалансировано установиться и уже стать постоянно составляющей величиной. При этом:

в пределах жаркого экватора теплые воды океана обладают большей соленостью,
чем северные воды холодного океана с меньшей соленостью,

где на показатель солености воды влияют такие природные факторы внешних условий, как:

количество атмосферных осадков и таяние льдов,
температура испарения и наличие впадающих вод,
географическая широта и скрытые подводные течения.

Поэтому современная жизнь всемирного человечества неразрывно связана с ценным сокровищем мирового океана — полезной солью, которая со временем в результате геологических процессов смогла образовать в толще земли громадные километровые скопления запасов каменной соли.

Это полезное ископаемое – каменная соль была образована в виде огромных массивных камней и сплошных кристаллических масс под высохшими солеными водами некогда исчезнувшего древнего моря.

По расчетам ученых геологов запасы растворенной минеральной соли в мировом океане до того велики, что только на долю хлористого натрия приходится свыше 160 миллионов тонн, где ежегодно с поверхности земли только наши текущие реки приносят в безбрежные моря более 2,5 миллионов тонн все различных солей минералов.

Интересные факты

С древнейших времен соль являлась важной частью торговых отношений. Сейчас трудно в это поверить, но из-за нее даже воевали

В странах Центральной Африки за несколько кусков соли вы могли приобрести себе раба.
В течении года человек может употребить в пищу более 5 килограммов соли. А все вместе, люди на планете могут съесть 7 миллионов тонн.

Соль может потерять устойчивость своей формы во время нагревания. В такие моменты, она приобретает необычную пластичность, и становится похожей на пластилин.
Она является одним из первых минералов, для которого были организованы искусственные циклы восстановления.
Примета о том, что рассыпанная соль может привести к ссоре, появилась еще в древней Руси. Соль тогда имела очень высокую цену, поэтому ее берегли. Только очень состоятельные люди могли позволить себе соленые блюда

А если кто-то по неосторожности мог рассыпать ее, то это считалось неуважением к хозяину и влекло финансовые потери. Поэтому ссоры удавалось избежать крайне редко

Уход за изделиями из галита

Декоративные изделия, выполненные из галита, очень хрупкие, поэтому являются недолговечными и требуют бережного обращения. Кроме того, поделки из этого минерала в значительной степени подвержены воздействию влаги и теряют свой первозданный вид при соприкосновении с водой или при нахождении в помещении с большой влажностью.

Если амулет или талисман из галита нужно носить на теле, то предварительно его следует поместить мешочек из хлопковой ткани. Это убережет кожу от раздражения, вызываемого солью, а также не позволит изделию контактировать с влагой, выделяемой человеческим телом.

Статуэтки из соляных кристаллов лучше держать в сухих комнатах с пониженной влажностью. Это продлит срок их службы.

Месторождения и добыча каменной соли

Минерал галит образует одиночные кристаллы в виде кубов, натёчные образования, сталактиты, сталагмиты, около озёр покрывает каменистой коркой различные предметы.

Каменная соль образуется в результате испарения и кристаллизации насыщенных растворов. Также камень галит встречается в местах деятельности вулканов как результат сублимации высокотемпературных фумарол.

Различают современные и древние солевые каменные образования.

Древние – осадок высохших из-за жаркого климата лагун, заливов и озёр. Так образовались огромные пласты в сотни километров среди осадочных горных пород. Например, подобный процесс происходил на территории современной Германии. Около 220 млн лет назад на этом месте было мелкое море, которое постепенно испарялось. На дне образовывались солевые пласты: сначала малорастворимые, затем растворимые. После того как кристаллизация завершилась и солевые слои покрыли осадочные породы, более лёгкие соединения стали выходить наружу, образовывая купола. Так появились бассейн Эбо в Техасе, Соликамск в России, Вюртемберге в Германии
Современные – это солёные водоёмы, где процесс осаждения ещё не завершён. Например, Мёртвое море в Палестине.

Примерно 85% минерального состава приходится на NaCl. В 1 литре морской воды его содержится 27 грамм. Это главное соединение мирового океана.

Существует несколько видов добычи:

из-под земли горным способом;
со дна озёр;
выпариванием или вымораживанием воды.

В России добыча ведётся в Оренбургской области, Астраханской, Архангельской.

Использование каменной соли

Как бы ни ругали применение каменной соли в пищевой промышленности и в быту, без этой «белой смерти» человек обойтись не может. Это не просто соединения минералов, хотя сложный состав каменной соли в некоторых месторождения очень ценится в медицине. Соль, растворенная в воде или в пище — это увеличение количества ионов, то есть положительно и отрицательно заряженных частиц, которые активизируют все процессы, протекающие в организме.

Однако галит нашел свое применение и в химической промышленности. Например, без NaCl не обходится производство соляной кислоты, перекиси натрия и других соединений, востребованных в разных отраслях потребления. Применение галита, кроме употребления его в пищу, обеспечивает более чем 10 000 различных процессов производства и конечного потребления.

Соль

Этот минерал по-прежнему является самым востребованным и дешевым консервантом, помогающим жить людям от одного урожая к другому, перевозить продукты на большие расстояния, запасаться пищевыми продуктами впрок. Функция соли как консерванта по-прежнему спасает по всему миру людей от голода.

В наше время хлористый натрий стал одним из самых дешевых пищевых продуктов. А когда-то были соляные бунты. Обозы с этим товаром передвигались под усиленной охраной. Этот продукт входила в состав солдатских пайков. Возможно, созвучие слов солдат и соль не случайно.

Применение галита

Вывод

Соль – несмотря на многие мифы, эликсир здоровья, долгих лет жизни и молодости. В умеренном количестве (до 5 грамм в день) она ускоряет метаболизм и заживление ран, предупреждает инфекции, формирует клеточные оболочки, успокаивает нервную систему, восстанавливает гормональный и липидный обмены, улучшает состояние кожи, ногтей, волос.

Это природный источник макро- и микроэлементов (кальция, брома, магния, йода, цинка, железа, кремния).

Хлористый натрий полезно употреблять не только внутрь, но и использовать наружно в виде компрессов, полосканий, ванн, скрабов, масок.

Людям, предрасположенным к систематическому пересаливанию пищи рекомендуется ограничить потребление данной специи за счет следующих вкусовых добавок: розмарина, паприки, кинзы, чеснока, базилика, перца. Но помните, переизбыток не менее опасен, чем недостаток.

Людям, практикующим бессолевую диету, для сохранения кислотно-щелочного баланса без вреда для здоровья рекомендуется ежедневно рассасывать щепотку хлористого натрия.

В процессе выбора продукта обратите внимание на информацию на этикетке: сорт (высший, первый, второй), размер помола (мелкий, средний, крупный), наименование (обычная, йодированная), метод производства (осадочная, выварочная). Соль должна быть сухой (не слипшейся в кусок камня), с актуальным сроком годности

Хранить в прохладном месте, в плотно закрытой таре, без доступа влаги. Йодированную соль нельзя оставлять на свету, иначе это приведет к потере летучего элемента. Такой продукт хранят в темном месте.

Источники

74.rospotrebnadzor.ru. – Польза и вред соли. Значение соли для организма человека.
Betterhealth.vic.gov.au. –
Manoa.hawaii.edu. –
Who.int. –
Spletnik.ru. – 6 видов пищевой соли: как выбрать и есть ли полезная.
Healthline.com. – Sea Salt: Uses, Benefits, and Downsides.
Nbcnews.com. – Does salt therapy actually work? I tried it to help ease my summer allergies.
Yandex.ru/q. – Почему говорят, что соль – это белая смерть?
Healthline.com. – Low Blood Sodium (Hyponatremia)
Healthline.com. – Everything You Should Know About Hypernatremia.
Nephrology.kiev.ua. – ОТЛОЖЕНИЕ СОЛЕЙ В ОРГАНИЗМЕ. ЛЕЧЕНИЕ ПОДАГРЫ И ОСТЕОХОНДРОЗА.
Dentika.ru. – СОЛЬ ВМЕСТО ЗУБНОЙ ПАСТЫ: ИСТОРИЯ И ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ.
Бабкин А. П. Роль поваренной соли в развитии артериальной гипертензии / А. П. Бабкин, В. В. Гладких // Международный медицинский журнал. – 2009. – № 3. – С. 40-45