Морские красные и бурые водоросли. значение водорослей

Размножение

Размножение водорослей происходит разнообразно, но относится к трём типам:

вегетативное;
бесполое;
половое.

Вегетативное наблюдается у нитчатых водорослей. Их таллом разрывается на части и из каждой образуется новый организм.

Бесполое размножение происходит с помощью спор. Материнская клетка делится на несколько частей. Каждая часть становится спорой. Впоследствии из споры вырастает новая водоросль.

Рис. 2. Бесполое размножение хламидомонады.

При половом размножении происходит слияние гамет (половых клеток), возникающих в специальных материнских клетках. В результате образуется зигота – первая клетка нового организма.

Применение и дозировка

Морские водоросли входят в ежедневное меню жителей Японии, Кореи, Таиланда, Китая, Вьетнама, Индонезии. Из водорослей изготавливают лапшу, спагетти, закуски, желирующее вещество агар-агар. Извлекают карраген и другие желирующие вещества. Высушивают и добавляют в супы, соусы, суши. В Белизе сухие водоросли используют для приготовления напитков, сочетая их с мускатным орехом, ванилью, молоком, корицей. На основе водорослей и коллагена делаются очень популярные в азиатских странах напитки красоты.

Не скажу что специально, будучи в Таиланде, я нашёл в супермаркете закуску из водорослей, очень там популярную. Про историю её возникновения и парня, придумавшего её и ставшего миллионером, снят целый фильм. Кстати, очень интересный, жизненный и поучительный фильм. Советую посмотреть. Вот статья об этом. Полки, заваленные продукцией из водорослей, впечатляют.

Из водорослей изготавливается множество закусок и снэков. Если для вас водоросли экзотика, но хочется попробовать чего-то полезного и необычного, то можно приобрести сухие водоросли для приготовления салатов и других блюд.

Maine Coast Sea Vegetables, Бурые водоросли, дикая атлантическая морская капуста, 56 г

Несколько видов морских бурых водорослей для приготовления различных блюд. Просто нужно размочить в воде.

SeaSnax, SeaVegi, салатная смесь из морских водорослей, 0,9 унции (25 г)

Полезная салатная смесь из водорослей, содержащая пять растений самого высокого качества. Включает вакаме, агар, сугинори, цуномату и мафунори для создания ярких комбинаций, чтобы порадовать ваши глаза и наполнить ваш организм необходимыми витаминами и минералами.

Биодобавки с морскими водорослями продаются в виде капсул, таблеток, в порошковой форме. Дозировка варьируется в зависимости от вида продукта, возраста человека, состояния здоровья.

Водоросли широко используются в косметической промышленности. Здесь широко используются питательные сине-зелёные водоросли. Их добавляют в крема, мази, делают маски. Женщины ради красоты способны на многое. Одно из такого — использование порошка спирулины для изготовления масок для лица. Я не знаток, но такие маски, благодаря богатому составу, способны решить многие проблемы и улучшить вид. Специалисты заявляют, что такие маски имеют мощный омолаживающий эффект.

Скажу сразу: водоросли, в первую очередь спирулина и хлорелла в виде порошка или таблеток очень уж неприятно пахнут (мягко говоря). Привыкнуть можно, но я до сих пор стараюсь побыстрее выпить капсулу и запить большим количеством воды. Как из неё сделать маску не представляю. Но в этом смысле мужики слабее женщин многократно. Это факт.

Используют порошок из водорослей и как компонент полезных овощных и фруктовых смузи. Пару ложек способны многократно обогатить такой напиток клетчаткой, витаминами, минералами и многим-многим другим. Такие коктейли не только питательны, но имеют очищающий и оздоравливающий детокс-эффект. Используются при похудении, при соблюдении диет. Организм только спасибо скажет. Если делали, то поделитесь эффектом и впечатлениями.

Из водорослей также извлекают масло. Веганы используют его как альтернативу рыбьему жиру и маслу, добытому из печени трески, палтуса. Принимать его можно в количестве не более 2 г в день.

Врачи рекомендуют употреблять до полу килограмма овощей, фруктов и зелени в сутки. Большинству из нас это недоступно и невыполнимо. Так что водоросли и как продукт питания, и как добавка способны значительно решить эти проблемы.

Клетка водорослей, ее строение

Особенность этих растений заключается изначально в строении их клеток. Оно несколько отлично от такового у высших представителей. Можно обозначить несколько основных моментов, по которым клетки выделяются.

У некоторых особей они содержат специализированные структуры животного происхождения — органеллы передвижения (жгутики).
Иногда встречается стигма.
Оболочки не совсем такие, как у обычной растительной клетки. Зачастую они снабжены дополнительными углеводными или липидными слоями.
Пигменты заключены в специализированный орган — хроматофор.

В остальном строение клетки водорослей подчиняется общим правилам такового у высших растений. Они также имеют:

ядро и хроматин;
хлоропласты, хромопласты и другие пигментсодержащие структуры;
вакуоли с клеточным соком;
клеточную стенку;
митохондрии, лизосомы, рибосомы;
аппарат Гольджи, эндоплазматическую сеть и прочие элементы.

При этом клеточное строение одноклеточных водорослей соответствует таковому у прокариотических существ. То есть также отсутствуют ядро, хлоропласты, митохондрии и некоторые другие структуры.

Клеточное строение многоклеточных водорослей полностью соответствует таковому у высших наземных растений, за исключением некоторых видовых особенностей.

Биотестирование

Водоросли являются одним из наиболее широко применяемых биообъектов при биотестировании химических веществ и образцов природных и загрязнённых вод.

Экодом

Предпринимаются попытки использовать некоторые быстро размножающиеся и неприхотливые водоросли (например, хлореллу, которая быстро и в большом количестве синтезирует белки, жиры, углеводы, витамины и способна усваивать примерно 10-12 % солнечной энергии[источник не указан 2793 дня

], синтезируя органическое вещество (для сравнения — высшие растения способны усваивать только 1-2 % солнечной радиации) для создания круговорота веществ в обитаемых отсеках космического корабля.

Красные водоросли

Россия богата красивыми местами, лесами и реками. Одна из крупнейших рек во всей Европе — Волга. Эта удивительно красивая и бурная река берет начало в Тверской области. Она проходит через несколько стран и регионов,

3000 V. ЦПЧ. Древний Китай был построен на реке Хуанхэ, которая стекала с гор. Первоначально он назывался Чжангуо. На территории распавшегося государства Чжоу происходили сражения между народами и князьями. В конце концов, на новой земле стали править сильнейшие.

Город Грозный расположен на юге России в горах Северного Кавказа и является столицей Чечни. В городе часто шли бои, но каждый раз он отстраивался заново. Сегодня город является жемчужиной в короне Северного Кавказа.

Это клетка, основная единица, из которой построены почти все живые организмы. Цитология — это отрасль биологии, которая занимается всем, что связано с живыми клетками. Первооткрыватель клеток Роберт Гук в 1665 году хотел лишь

Где обитают красные водоросли?

Преимущественно они обитают в море, реже в пресной воде и на суше. Ракообразные — глубоководные организмы. Однако растения могут расти в верхних морских горизонтах или в прибрежных водах и на глубине до 100-200 метров. Однако ученые до сих пор говорят о границе 300-500 метров, где на большей глубине обитают красные водоросли.

Красные водоросли имеют хлоропласты, содержащие хлорофилл — зеленый пигмент. Характеристики красных водорослей в том, что они имеют специальные органеллы, которые отличаются наличием красного желто-оранжевый пигмент, который придает им соответствующий цвет. Красный цвет водоросли обеспечивается основным пигментом, фикоэритрином, который покрывает хлорофилл. Они различаются по размеру. Крупные растения встречаются чаще, а одноклеточные, микроскопические виды — реже.

Благодаря этому водоросли Они поглощают свет почти всего видимого спектра. Однако некоторые виды могут иметь другой цвет, например, типичный сине-зеленый цвет.

Структурные особенности красных водорослей, в содержании резервных веществ, таких как пурпурный крахмал, многоатомные спирты и низкомолекулярный углеводород под названием фторидосидерол. Клеточная стенка состоит из агароидов, каррагинана, агара и маннана, а некоторые также содержат карбонат кальция, стронция и магния.

Красные водоросли размножение

Характеристика красных водорослей Отличается хорошо развитой репродуктивной системой, типичной для своей растительной группы. Половой процесс всегда овариальный: есть сперматозоиды и яйцеклетки, которые отличаются по структуре и размеру. Половые клетки никогда не имеют флага. После процесса оплодотворения развивается зигота. Зигота, в свою очередь, образует плодовые семена, из которых вырастают новые растения. Некоторые формы красных водорослей могут размножаться вегетативно.

Значение красных водорослей Их трудно недооценить. На больших глубинах они являются основными производителями органического материала. Они служат пищей и укрытием для почвенных животных. Они также используются для производства желатиновых веществ, таких как агароид, агар-агар и каррагинан, а некоторые употребляются в пищу.

Красные водоросли интересные факты

При производстве конфет, соусов и мармелада используют желеобразующего вещества агар-агара, добытые из этого растения.
Их широко используют в медицине.
В КНДР широко выращивают порфиру и употребляют ее в пищу. Ее выращивание стало частью государственной программы по борьбе с голодом.
Считается, что красные водоросли появились за миллиард лет до появления динозавров на планете.
Некоторые ученые утверждают, что багрянки появились впервые на территории современной Индии. Миллиарды лет они были частью океанской жизни, а после поднятия дна в ходе тектонической деятельности, некоторые виды «вышли» на поверхность.

Мы надеемся, что эта презентация о красных водорослях Помог вам подготовиться к занятиям. И вы можете оставить свою историю про красных водорослей вы можете оставить через форму комментариев ниже.

Польза человеку

Водоросли используются в медицине. В них есть витамины, минералы и другие полезные элементы. Поэтому они помогают, например, при бессоннице, нарушении пищеварения. Их польза очевидна и в косметологии. Процедура обёртывания ими помогает похудеть. На основе водорослей готовят косметику: маски для лица, кремы и другое.

Морская капуста (ламинария) и ульва — съедобны. Из них получаются вкусные блюда. Высокое содержание витаминов и йода делает их полезными для здоровья. Водорослями оборачивают суши или роллы.

Ламинария в салатах составит хорошую компанию другим морепродуктам.Фото: flickr.com/Boca Dorada

Растения этого вида используют для получения спирта, йода, уксуса и других веществ. В составе некоторых красных водорослей есть агар-агар. Это вещество по внешнему виду напоминает студень. Его используют, например, кондитеры и пекари. Водоросли являются ценным удобрением. А ещё ими кормят скот.

Отдел: Зелёные водоросли

Тело всех водорослей представляет собой слоевище.

Хламидомонада

Список представителей:

хламидомонада – подвид одноклеточных подвижных организмов,
спирогира – подвид нитчатых организмов,
ульва – подвид талломовидных морских глубоководных представителей,
улотрикс – подвид диатомовых водорослей.

На примере Хламидомонады разберем: из чего состоят зеленые водоросли, как происходят процессы дыхания, питания и размножения, и пр.

В нее, как в одноклеточный эукариотический организм, входят:

аппарат Гольджи,
митохондрии,
рибосомы,
вакуоли.

Кроме того, у нее есть образование, с помощью которого происходит задержка углекислого газа в ее организме. Именно с помощью него она дышит. Передвигается, как правило, с помощью 2 жгутиков, как «штопор». Размножение у этого вида двух видов: бесполое (спорами) и половое (гетеролитическими организмами).

Перечисленные признаки показывают, что Хламидомонада простейшее существо.

Роль и значение водорослей в природе

Водоросли – не только одноклеточные организмы, есть и похожие на растения, все они живут в морской и пресной воде. По классификации это род Algae и у них нет корней, листвы и стеблей. У водорослей одно нерасчлененное тело – слоевище.

Участие в процессе круговорота веществ в природе, водоросли, как активные агенты самоочищения водоема, занимаются первичным почвообразовательным процессом и восстановлением плодородия почв.

Современная наука знает больше 30 тысяч разновидностей водоросли, они отличаются друг от друга цветом. Они бывают красными, зелеными, золотистыми, бурыми, желто-зелеными, эвгленовые и многие другие оттенки. Их отличие во внешнем виде, и в свойствах, и особенностях размножения и возможностью применения для пользы человека.

Водоросли — основные поставщики кислорода и органических веществ в водной экосреде, а в наземных местах обитания. Во всех этих местах они создают условия для жизни других организмов, таких, как бактерии, грибы, животные.
Водоросли — предшественники высших растений. Их массовое развитие способствовало зарождению горных пород, полезным ископаемым, которые сейчас используются для нужд человека. Сейчас с помощью водорослей решаются глобальные проблемы продовольственные, энергетические, экологические, и др.

Большое значение придают водоросли ученые, используя их для исследования разных отраслей наук, такие как биология, фармакология, ветеринария, биологии. Предполагается, что водоросли могут помочь при решении таких проблем, как физиологические, биохимические, экологические, общебиологические.

Применение

Как и высшие растения, водоросли также используют в пищу, применяют в медицине и косметологии.

Кулинария

Большая часть съедобных водорослей относится к трём группам – красные, зелёные и бурые. Они содержат большое количество белков, витаминов и йода, кроме того из них получают полезные вещества (вроде агар-агар, альгиновая кислота, каротиниды), которые используют в качестве пищевых добавок. Преимущественно блюда из водорослей используют в пищу в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Японии.

Съедобные водоросли примеры:

ламинария или морская капуста – богата йодом, стимулирует метаболизм;
спирулина – богата белком;
ульва или морской салат – содержит большое количество железа, белка и клетчатки;
порфира или нори – традиционная часть блюд Японии, Китая и Кореи, полезен для снижения холестерина, источника витаминов А, D и В12;
литотамния – богата витамина, содержит большое количество магния и железа, полезна для профилактики анемии;
анфельция – используется для выработки агар-агар.

Также, существуют различные блюда с применением с добавками веществ, производимых из водорослей, к примеру японская пастила ёкан, с добавкой из агар-агара.

Медицина

Водоросли известны в первую очередь за высокое содержание йода, который хорошо борется с вирусами и улучшает синтез гармонов щитовидной железы. С древних времён их использовали для лечения запора, диареи, анемии, нарушении работы щитовидной железы. Регулярное употребление водорослей восполняет нехватку таких микроэлементов как фтор, марганец, железо. Также они способствую выведению из организма солей тяжёлых металлов, радионуклидов и других вредных веществ. Наконец, в них содержатся множество витаминов.

Косметология

Водоросли также активно применяют в косметологии, преимущественно морские водоросли. Косметические препараты с водорослями обеспечивают уход и питание за кожей, омолаживают кожу и обладают противовоспалительным эффектом, а также улучшают структуру и вид волос и ногтей. Каждая из группы водорослей обладает своими полезными свойствами:

зелёные богаты железом и антиоксидантами, улучшают микроциркуляцию и обменные процессы;
синие способствуют укреплению, тонизации и подтягиванию кожи. Богаты аминокислотами и бета-каротином;
бурые содержат высокое количество витаминов и минералов, применяются при детоксикации и увлажнении кожи.

Сельское хозяйство

Морские водоросли, кроме всего прочего, активно применяются в животноводстве и растениеводстве. Наиболее простой способ обеспечить пищу скоту – выпас его в прибрежных районах, где они могут питаться водорослями. Также существуют специальные корма на основе водорослей, вроде водорослевой муки и водорослевые добавки в пищу животных.

17 уникальных видов мхов c примерами, где найти и как вырастить в домашних условиях

Понравился ли вам текст, сталкивались ли вы с приведёнными в ней примерами? Часто ли употребляете в пищу морскую капусту или нори, использовали ли косметические препараты из водорослей? Если у вас есть аквариум, то сталкивались ли с проблемой водорослей и как с ней боролись?

Ждем ваших комментариев!

Мне нравится73Не нравится46

Слайд 15Спирогира относится к отделу Зеленые водоросли. Ее тело представляет собой таллом

нитчатой формы, который состоит из отдельных клеток и не образует тканей и органов. Это является характерной чертой всех представителей группы низших растений. Для прикрепления к основе, как и у всех водорослей, у спирогиры есть ризоиды. С помощью этих нитчатых образований таллом прикрепляется к субстрату. Ризоиды также представлены скоплением клеток и не образуют тканей. Принадлежность спирогиры к отделу Зеленые водоросли определяется наличием хлоропластов в клетках этого растительного организма. Данные структуры представляют собой одну из разновидностей пластид. Благодаря наличию хлоропластов водоросли, как и все растения, способны осуществлять процесс фотосинтеза — самостоятельно образовывать углеводы, необходимые для роста и развития.

Таблица «Многообразие водорослей»

Группа	Где встречаются	Строение	Представители
Зелёные	Большинство в пресных водах, есть и морские виды	Разные формы талломов, одноклеточные и колониальные виды	Улотрикс, ульва (многоклеточные); плеврококк, хлорелла, хламидомонада
Красные	Большинство в морях, на больших глубинах, некоторые виды в реках, озёрах	Содержат красные и синие пигменты, таллом крупный, 0.5-2 метра	Порфира
Бурые	Почти все виды обитают в морях, особенно много в холодных	Талломы крупные, до нескольких метров в длину	Фукус, ламинария, саргассум

Кроме указанных в таблице, основных, групп водорослей, есть также:

диатомовые;
жёлтозелёные;
золотистые.

Диатомовые водоросли распространены в морях и пресных водоёмах. Их особенность – наличие панциря из кремнезёма. При отложении панцирей на дне водоёмов формируется горная порода диатомит.

Рис. 3. Панцири диатомей под микроскопом.

Самая длинная водоросль

Среди растений особое место занимают водоросли, произрастающие в реках, океанах, озерах и морях. Они считаются низшими растениями, однако, их значение для человека пока до конца не осмыслено. Ведь если бы удалось осуществить некоторые перспективные проекты по выращиванию на дне океанов и морей определенных видов водорослей, то проблемы нехватки продуктов питания и органического топлива просто не стало бы. Поэтому к водорослям следует относиться, как к перспективному источнику благосостояния человечества.

Среди этих растений встречаются виды, окрашенные в зеленый, бурый, сине-зеленый, красный, золотистый цвет. С познавательной точки зрения, возможно, наибольший интерес вызывают самые длинные водоросли

. поскольку они наиболее эффектны, однако с точки зрения практического применения чаще всего именно невзрачные на вид растения наиболее эффективно решают возложенные на вид задачи.

Спектр размеров водорослей огромен: от одноклеточных, до самых длинных и больших. Примером одноклеточной водоросли является каулерпа, размер которой достигает полметра. Однако при этом растение представляет собой одну гигантскую клетку. Современный аграрный сектор большинства государств делает ударение на урожайные сорта овощей. фруктов и злаков. В меньших масштабах, на уровне обычного садовода-любителя, этот же акцент можно наблюдать на личных огородах и садах. Однако сельское хозяйство будущего вряд ли возможно без выращивания и обработки водорослей, способных демонстрировать куда большую продуктивность, чем традиционные растения.

В этой связи хочется обратить внимание на самую длинную водоросль, растущую в океане. Её длина по ориентировочным расчетам, составляет 100 метров

Это гигантская тихоокеанская водоросль, которая, кроме того, является одновременно и самой быстрорастущей 45 см/сутки.

У побережья США, расположенного со стороны Тихого океана, растет бурая водоросль, которую с еще большим правом можно назвать самая длинная. Её название Macrjcystis pyrifera, а достигает она в длину 200 метров.

Наконец, обзор самых длинных водорослей будет неполным без упоминания самой крупной водоросли Макрицистиса, которая при длине 60 метров достигает массы 150 кг. Эти водоросли, как правило, встречаются в морях умеренных широт. Они являются уже в настоящее время источником получения альгиновых кислот и искусственного волокна.

Представители одноклеточных водорослей

Представителями одноклеточных водорослей являются:

Хлорелла
Хлорококк
Плеврококк
Ацетабулярия
Вольвокс
Хламидомонада
Эвглена зеленая
Трентеполия

Хлорелла – одноклеточная водоросль, способная поглощать растворы питательных веществ, активно размножаться, существовать без освещения. Этот организм богат большим количеством нутриентов. Таким содержанием не похвастается ни одно растение на земле. Хлорелла по своей питательности не уступает мясу и значительно превосходит пшеницу.

Хлорококк – одноклеточная водоросль округлой формы, питающаяся только автотрофно. Его можно встретить на коре деревьев в виде зеленого налета.

Плеврококк – одноклеточная водоросль округлой формы, обитающая на скалах, камнях, земле и деревьях. Эта водоросль является хорошим ориентиром в лесу: она поселяется только с северной стороны деревьев.

Ацетабулярия – это одноклеточная водоросль, состоящая из единственной клетки, живущая отдельно и самостоятельно (не в ткани). То есть ее организм, длина которого до 10 сантиметров, это одна гигантская клетка. Ацебулярию в лабораторных условиях используют как удобный объект при исследовании ядерноплазматического взаимодействия.

Вольвокс – одноклеточная водоросль шарообразной формы, которая растет в виде колоний. Питается автотрофным и гетеротрофным способом. Обитает в стоячих пресных водоемах. Наука относит этот организм, и к растениям, и к животным. Вольвокс интересен как яркий пример колониального организма среди водорослей.

Хламидомонада – одноклеточная зеленая водоросль грушевидной формы, умеющая питаться, передвигаться и размножаться половым путем, что приравнивает ее к животному миру.

Эвглена зеленая – одноклеточная зеленая водоросль, сочетающая в себе клетки растений и животных. Это простейший одноклеточный организм со сложным строением простейшего. Питается авто- и гетеротрофно. Липиды эвглены зеленой рассматриваются как перспективное сырье для производства биодизельного и реактивного топлива.

Трентеполия – это одноклеточная водоросль оранжевого цвета, живущая на коре деревьев и камнях. Эта водоросль – защитник сада. Активно стимулирует прорастание семян, усиливает рост растений, а также повышает сопротивляемость болезням. Тем самым, увеличивает урожайность. Трентеполия содержит фотогормоны, антиоксиданты, антибиотические и другие активные вещества.

Ссылки

Z.C. Розмари. Систематика водорослей. Примитивные монадоиды. Восстановлено с personal.us.es.
Т. Кавалье-Смит (1981). Царства эукариот: семь или девять?
Редакционная коллегия WoRMS (2019). Всемирный регистр морских видов. Получено с marinespecies.org.
М. Серон Гарсия (2013). Производство микроводорослей с пищевым назначением для людей и животных. Тетради для агропродовольственных занятий.
А. Медина Хассо, П. Пинья Вальдес, М. Ньевес Сото, Дж. Ф. Арсола Гонсалес и М. Герреро Ибарра (2012)

Важность микроводорослей. Biodiversitas.
П

Кутто. Микроводоросли. ФАО. Восстановлено с fao.org.
К. Лира. Gymnodinium catenatum. В жизни. Восстановлено с lifeder.com

Использование в косметологии

В салонах красоты процедуры с использованием водорослей – одни из самых популярных, но и недешевых удовольствий. А все потому, что эффективны. Одна из самых популярных процедур – антицеллюлитные обертывания с использованием морских водорослей. Также экстракт этого продукта добавляют в кремы, сыворотки, в том числе для чувствительной или проблемной кожи. Водоросли используют для ванн, средств для волос и масок для лица.

Биоактивные вещества, содержащиеся в водорослях:

нормализуют обменные процессы;
омолаживают увядающую кожу;
восстанавливают структуру кожи;
способствуют выработке коллагена и эластина;
делают кожу упругой;
увлажняют кожу и волосы;
восстанавливают здоровый цвет лица;
устраняют растяжки.

Исследователи говорят, что водоросли населяют нашу планету более 2 миллиардов лет. На протяжении нескольких веков люди употребляют их в пищу (хоть еще совсем недавно даже не догадывались, какими уникальными свойствами обладают эти организмы). Пользу водорослей, кажется, невозможно переоценить. Природа одарила этих удивительных жителей водоемов невероятными свойствами. И, несомненно, правы те, кто называет водоросли – супер-пищей. Но все же не стоит забывать, что чрезмерное увлечение даже таким полезным продуктом иногда может оказаться опасным.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: